要判斷有機肥料是否發酵腐熟完成，可以通過以下幾種方法：

　　看顏色：原本黑色的豬糞和廢棄物變成了類似于咖啡色或深褐色的有機肥料，且質地松散易碎。

　　判斷氣味：發酵完成后，有機肥料沒有刺鼻的氣味，而是散發著一種土壤的氣息。

　　觀察發熱情況：在發酵過程中，原料內部會產生熱量。當發酵堆溫度不變化時，說明發酵已經完成。

　　進行試驗：如果有條件，可以進行化驗或者小規模試用，以檢測有機肥料中的營養成分是否豐富，實施效果是否理想。